2025-11-12 22:32:03

鲈鱼汤怎么炖好喝又有营养

步骤 1

准备好鲈鱼洗净

步骤 2

鲈鱼根据大小来切成小段

步骤 3

准备好配料，老豆腐，一点葱花和生姜

步骤 4

起锅下油，在锅内擦拭一圈之后再下鱼块，期间加入料酒酱油去腥

步骤 5

煎到差不多的时候倒入生命的源泉：热水，加入热水之后烧出来的汤是奶白奶白的

步骤 6

到入热水之后，再加入盐等调料

步骤 7

中火慢炖20分钟，盛出

鲈鱼汤怎么炖好喝又有营养的小贴士

鲈鱼汤的制作方法如下：

1. 准备食材：准备鲈鱼一条、嫩豆腐一盒、生姜一块、食用油、食盐。

2. 煎鱼：起锅烧油，放入切好的姜条，爆出香味，再放入清洗干净的鲈鱼两面煎至金黄。

3. 炖煮：倒入开水，开小火慢炖20分钟，再将豆腐切块放入锅中再炖10分钟。

4. 调味：放入两到三勺食盐调味即可出锅。

鲈鱼汤富含蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾养胃、促进伤口愈合的功效。